Хороший вариант, если ездить посуху. В грязи пригодились бы дисковые тормоза.

Не поверьте, здесь в лесу асфальт. Прошлый раз когда был в Баден-Бадене, после дождя, ездили по горкам, но даже там было сухо. Преимущество правда было на стороне дисковых тормозов, не надо всё время давить на них при спуске.
А недостатков много, если я правильно понял, то для моего веса надо диски минимум по 180 мм спереди и сздади, а это доп. финансы, плюс наверняка при проколе, их тяжелее подстраивать, не знаю короче.
Что можно сказать еще по ghostу? Есть ли дешевле и лучше альтернативы, от Focus/Stevens/Cube/Bergamont/Hai Bike и т.д.?

P.S. как я понял в спец магазинах, говорят, что на дешевые велики, ставят 1-2 хороших компонента, а остальное третий сорт. Неделю назад делал пробефарт(тест наверно по нашему) на госте (модель не помню) стоил тоже 600 и сзади было просто Deore. Еще и скидывать не хотел.

Я тоже живу в Германии и примерно представляю себе здешние цены и дороги. Но сначала о самом байке. Из недостатков конкретно этого:
- вилка - хлам. Под моими 70 кг такое не работает в принципе, под Вами, возможно, как-то будет работать, но вряд ли хорошо и вряд ли долго.  А так - серьёзный утяжелитель. Однозначно лучше жёсткая. Из тех аммортизационных, что ставят на укомплектованные кроссовые велики (а ставят только Suntour и RST), работает только RST Vogue Air - обычно стоит на Гостах повыше классом.
- покрышки для катания по асфальту менять однозначно - эти стОят сравнительно немного (если с другими Schwalbe сравнивать, но есть и подешевле производители), но по асфальту вообще не катят, стираются на асфальте быстро, держат не ахти.
- по ободам ничего сказать не могу - но, возможно, форумчане подскажут, я езжу на своём кроссовом велике (гибриде по нашему) более экстремально, и самых нижних Mavic-ов вполне хватает.
- рамы Гостовские лично мне понравились.
- обвеска тоже более-менее долго походит.

Относительно цены: недавно я купил отцу вот такой байк (Ghost 7500)
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320535834147&ssPageName=STRK:MEWNX:IT

за 560 евро.

(вот его обычная цена (820 евро):
http://mhw-bike-house.de/shop/show/show_pr/Fahrraeder-und-Bikes/Aktionspreise-und-2009er-Modelle-!!!!!/Ghost/Crossbikes/Ghost-Cross-7500-2009/~kid295/~tplprodukt_1/~prid1630.htm

но в конце сезона на распродажах - сейчас там уже ничего нету. А вообще приличный сайт для поиска, ИМХО.
)

Но разница между ними очень приличная: обвеска XT (кроме кассеты и цепи), приличные обода, и вполне работающая вилка. (покрышки сменил  после первой же поездки).

Байки же уровня указанного Госта (с обвеской Деор, никакой вилкой и ви-брейками) я здесь находил в инете за 400-500 евро.

Я бы советовал не спешить, подождать ещё пару месяцев и купить за 700 евро что-то c обвеской уровня SLX - во всяком случае, в прошлом году в такую сумму вписаться с ободными тормозами вполне можно было.

Если же ждать не охота, то ИМХО, порядок цен более-менее сбалансированные кроссовые байки такой:
- обвес XT - от 800
- Обвеска SLX - 700-1000
- обвеска Deore 400-700

Искать распродажи и Angebotы ;)!
---------------------------------------------------------------
Насчёт дисковых тормозов и ви-брейков. Дисковая гидравлика, имхо,  приносит сильно меньше хлопот с обслуживанием и подстройкой,  чем ви-брейки. Правда, если она изначально настроена (в смысле, гемор один раз в год-два).
Под ви-брейки я бы гораздо больше присматривался к ободам и спицам - ибо при появлении восьмёрок количество гемора сильно возрастает.

ИМХО, даже диски 160 мм вполне работоспособны - у меня стоят гидравлические Deore LX и езжу я на спуск со скоростью за 60км/чм, правда, вешу я поменьше.

Из производителей стОит смотреть на:
Focus (обычно соотношение обвес/стОимость неплохое, но рамы у моделей среднего уровня почему-то тяжеловаты), часто бывает в легком б/у недорого на ebay;
Steiger - обычно довольно лёгкие велики (рамы, в смысле) с нормальным обвесом;
Cube - часто бывает в легком б/у недорого на ebay, но новые обычно не слишком дешевые. Не все модели сбалансированы.
GHost - симпатичные велики обычно сбалансированно обвешенные, часто с работающей вилкой RST Vogue Air, но не очень дешёвые;
Giant - верхние модели неплохие, ИМХО. Часто можно купить со скидками, иногда на ebay, но искать там их сложно - слишком много хлама под этой маркой. Нужно внимательно смотреть на комплектацию.

UPD ИМХО:
Вряд ли получится купить что-то приличное у:
Bergamont редко бывает за хорошие деньги со сбалансированным обвесом;
Steevens - обычно безумно дорогие;
Hi Bike - часто недорогие, но тяжёлые - жуть.